沖縄自動車道からは石川ICが便利。恩納村の高台から海を見下ろす広大な施設「沖縄科学技術大学院大学(OIST)」は、一部の施設を一般開放している。
正面玄関入口で受付をすませば、Labなどの関係者以外立ち入り禁止区域以外は誰でも自由に見学でき、LEVEL C(4階)でエレベーターを降りると曲線の建築デザインが見事なカフェ「YANBARU HARUSAA’S TABLE KAITO+」がある。
名護市のパン屋「Pain de Kaito」と農業生産法人クックソニアが運営するこのカフェは、地元の県産野菜を使用したサンドイッチや洋食があり、週替わりのメニューを提供している。また、世界各国から集まった学生たちの学食を兼ねているため、ベジタリアン料理も食べられるのだ。
大きな窓ガラス越しに海を見下ろし、国際色豊かな学生たちで賑わうカフェ。沖縄にいながらも異国を思わせるスマートな学食カフェへご案内しよう。