ボリューム満点の朝食
ハワイアンな店　パニラ二

旧58号線を行くと突然現れるオールドハワイアンな一角。

58号線を北上して、恩納南バイパス新58号線沿いにあるOIST（沖縄科学技術大学院大学）を過ぎ、万座毛の案内に従って進むと、静かな旧58号線へと続く。道路沿いに現われる緑の看板が目印、ハワイアンムード満載のパニラニに到着。

ハワイの片田舎の食堂

ハワイが好きだというオーナーの田中さんは、ダイビングで恩納村瀬良垣を訪れていた時に、恩納村近辺で気軽に朝食が食べられるお店があったらいいのになと思っていたそう。そこで、何もないこの瀬良垣にハワイの片田舎の食堂をイメージした店を作ろうと始めたのがパニラニだった。

「パニラニ」とは　インドネシア語のパニ＝水の、とハワイ語のラニ＝天国という言葉をくっ付けた造語で水の天国という意味。お客様のお腹と心を満たすオアシスのような店をイメージしたのだという。

なんといってもおすすめは限定パンケーキ！

お店を訪れたら必ず食べたい一品が約100食限定のナッツナッツパンケーキ！（800円）。何種類ものナッツをペースト上になるまで細かく練り上げたオリジナルのソースは忘れられない味だ。アツアツのソースは香ばしくまた甘すぎないのでパンケーキもペロリと平らげられる。

ステーキベーコンパンケーキ（1,000円）は朝からガッツリ動きたい人に人気のメニュー。独自で取り寄せている厚切りベーコンはとってもジューシーで、トッピングに目玉焼き（150円）を付けるのがおすすめ。

かわいいオリジナル雑貨も

店内の一角にはハワイアンなマグカップやTシャツなども販売されていてすべてパニラニオリジナルデザイン。「メンソーレ」や「58」など沖縄らしいデザインで、ファミリーや友達とおそろいで着るとオシャレかも。

ダイビングなどのマリンスポーツや仕事の前にしっかりと食べたい時、おすすめのお店です。