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グルメグルメ

食事からデザートまでおまかせ
食パン専門店の贅沢トースト

writer : 田口真由美

2016.09.20

トースト
大阪駅に直結しているショッピング&グルメスポット、グランフロント大阪。ここにオリジナルの食パンを使った様々なトーストと本格コーヒーが楽しめるお店「レブレッソ」がオープンしました。食パン作りからこだわったというトーストは、バラエティ豊かでリッチなデザートやご馳走のよう。旅の休憩にぴったりな、贅沢な朝食やブランチが楽しめますよ。

アクセス便利なロケーションが魅力

食パンとコーヒーの専門店「レブレッソ」は、大阪・玉造にある人気食パン専門店の2号店。グランフロント大阪のグルメスポット「うめきた広場」の一角にオープンしました。一面に食パンが並べられたカウンターとコーヒーを淹れる様子が見えるオープンキッチンが目印です。
店内

食感や味わいを追求した食パン専門店

「レブレッソ」に並ぶのは食パンのみ。トーストとして楽しむため、その味わいを追求し、試行錯誤したというオリジナルの食パンは、焼くと表面は香ばしく、中はもっちりとした食感。生地はシンプルな味わいに仕上げているので、バターやジャムの味わいも引き立てます。店頭では季節限定食パンなど数種類の食パンを販売しています。
オリジナルの食パン

朝ごはんだけじゃない、トーストの楽しみ方

お店にはイートインスペースがあり「レブレッソ」の食パンを使った、出来立てのトーストが味わえます。メニューは、野菜をたっぷりの食事系トースト、クリームやジャムをたっぷりのせたおやつ系トーストなどさまざま。シンプルにその味わいを楽しむ厚切りバタートーストがなんといっても一番人気です。添えられたバターや蜂蜜もトーストのために上質なものを厳選しています。
厚切りバタートースト
クリームチーズとグラノーラをのせた食感も楽しいトーストや、フルーツをたっぷりのせて焼き上げたトーストはもうデザート。野菜がたっぷりのったオープンサンドのようなトーストは、ナイフとフォークで。トーストのさまざまな楽しみ方に驚かされます。
野菜がたっぷりのったトースト

香り豊かな本格コーヒーと一緒にどうぞ

トーストと共に世界中から選りすぐった豆をイタリア製のエスプレッソマシンで抽出したエスプレッソやカフェラテを提供。挽きたて、淹れたてが楽しめ、豊かな香りと味わいでトーストともよく合います。
トーストとカフェラテ
イートインスペースはカウンター席のほか、テーブル席もあり、気軽に立ち寄れるので、仕事やショッピングの途中に立ち寄る人も多いそう。食パンの魅力に開眼すること間違いなしのご馳走トーストを「レブレッソ」でぜひ体験してみてください。
トーストを運ぶスタッフさん

スマートポイント

  • トーストに使っているジャムも素材や配合などにこだわったオリジナルのもの。販売もしているので食パンと一緒にジャムも購入すれば、家でも美味しいトーストが楽しめますよ。
  • トーストの上に野菜がたっぷりのった「ツナ&フレッシュマッシュルーム」や「アボカド&ベーコンシーザーサラダ」はグランフロント大阪店の限定メニュー。ほかにも季節の限定メニューが登場することも。

ライターのおすすめ

なんといってもおすすめは「厚切りバタートースト」。4cmの厚みがあり、香ばしさともちもち感を堪能できます。

田口真由美

愛知県出身。美味しい食べ物、歴史ある土地や建物、熟成したものが大好きなフリーライター。

スポット詳細

関西観光モデルコース

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