今も昔もお惣菜の代表格！
東京の人気2大コロッケ対決！

「お肉屋さん＝コロッケ」を、世間に広めた有名店！

東京・銀座の路地裏にある「チョウシ屋」は、昭和２年（1927年）に創業。元祖コロッケのお店として、銀座界隈の住民に愛されているお店です。もともと精肉店ですが、昨今はコロッケをはじめとする揚げ物のお店として知名度アップ。昭和の空気を色濃く感じさせる店の前には連日大行列ができ、銀座の観光スポットの一つとして訪れる方も多いようです。

期待と食欲を煽る待ち時間は、最高の隠し味！？

名物のコロッケをはじめとする揚げ物は、注文が入ってから丁寧に揚げるスタイル。そのまま「おかず」でも良いですが、プラス120円でサンドイッチにすることも可能。食パンかコッペパンを選び、揚げたて熱々をサンド！　スカイブルーの包み紙には一工夫があり、商品と包装紙の間に敷かれた薄いビニールのおかげで、包みを開けるまでパンはフカフカのままでした。

シンプルだからこそ最高！　記憶が蘇る懐かしの味

コロッケは冷めても充分美味。ほくほくのジャガイモが肉の旨みを吸い込み、油切れの良い衣はサックサク。一方、食パンに挟んでもらったコロッケは、少し辛めのソースが染み込んで美味しさを引き立てます。さっくりとした衣も、なめらかなジャガイモと柔らかなパンにアクセントを添えていました。素朴でまっすぐな味わいは、祖母が作ったコロッケを思い出させてくれました。

真心込めて毎日手作り。注目のグルメコロッケ！

昔ながらのポテトコロッケではなく食卓のメインデッシュになるようなコロッケを作りたい。無類のコロッケ好きである創業者が、そんな思いで開店したのが5年前。東京・麻布十番に店を構える「楽万コロッケ店」には化学調味料や食品添加物、保存料を使わない安心安全な商品が並びます。

こだわり素材は北海道ニセコ産の馬鈴薯、きたあかり

農家から直送される『きたあかり』を使ったコロッケは、ほのかな甘み。一番人気の「和牛たっぷり特上コロッケ」は、食感と旨みが楽しめるよう、ジャガイモはゴロッとした塊を残し、牛肉もひき肉ではなく細切りに。グルメコロッケとして立派な主役級の味わいです。豚肉チーズカレーコロッケや、里芋と山椒の和風コロッケ、さつまいもとかぼちゃのコロッケなど、バリエーションも豊富です。

ソースではなく8時間煮詰めて作った昆布塩！

コロッケは、羅臼の昆布塩でいただくのがこの店の流儀。軽い口当たりの衣をまとったホクホクのコロッケは、昆布塩をつけることでジャガイモの甘みがグンと引き立ち、いくつでも食べてしまいそう！　ドライトマトが入った「楽万メンチ」もオススメ。一口かじるとトマトの酸味と牛肉からの旨味を口いっぱいに感じることができます。全種類を食べてみたい!!　美味しさ無限大のコロッケから目が離せません！