朝食がおすすめ！北海道旅行
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「ラビスタ函館ベイ」は、大正ロマンをイメージした客室と、源泉掛け流しの温泉が楽しめるホテル。函館のベイエリアにあり、函館港に揚がる新鮮な海の幸を堪能したい人におすすめです。

北の番屋
営業時間：6:30 〜 10:00 (L.O.9:30)

なんと言っても「北海道産のいくら」が盛り放題のセルフ海鮮丼が人気。零れ落ちるほど盛ってもOK！いくらだけのシンプルな海鮮丼から、通年メニューにある甘えびやイカ、サーモンがある日には鮭の親子丼など楽しみ方は色々。朝から豪華な海鮮丼を食べて函館観光を楽しみましょう。

その他にもイカや鮭、新鮮な野菜を目の前で焼き上げる炙り焼きや、ホテルオリジナルスイーツコーナー、函館牛乳を使用したソフトクリームなど北海道らしいメニューが豊富にあるので、目移りしてしまいますね。

地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩約1分という立地で観光にもビジネスにも人気のホテル。
朝食は種類豊富で豪華！朝からお腹いっぱい楽しめるビュッフェスタイルです。

札幌市内のホテルで朝からいくら盛り放題の海鮮丼が楽しみたいならこのホテル！
日替わりで8種類の海鮮が用意されており、盛り放題のいくらは毎日用意されています。憧れの零れ落ちそうなほどにいくらを盛った海鮮丼にチャレンジしてみるのもおすすめ。 ジンギスカン、ザンギ、スープカレーなど定番北海道料理もハズレはありません。

営業時間：6:00 ～ 9:30

センチュリーマリーナ函館の「YUUYOO TERRACE HAKODATE」で、朝食を楽しんでみませんか？朝6:30から11:00まで（最終入場10:30）、世界の港町をイメージした開放的な空間で、北海道グルメを堪能できます。

YUUYOO TERRACE HAKODATE
営業時間：6:30 ～ 11:00

朝日が差し込む明るい店内には、新鮮な野菜、栄養満点の玄米、そして海の幸がずらり。北海道の食材をふんだんに使った「体にやさしい朝食」がコンセプトです。一番の目玉は、なんといっても海鮮食べ放題！特に北海道自慢のイクラは絶品で、好きなだけ食べられちゃいます。新鮮な魚介で自分だけの海鮮丼を作るのも楽しいです。
北海道といえばスープカレー。ここでは、野菜たっぷりのスープカレーを自分好みにアレンジできます。ご飯と一緒でも、スープだけでも美味しいんです。
パン派の人も安心。焼きたてパンの香りが漂うコーナーでは、できたてオムレツやふわふわパンケーキも。シェフが目の前で作ってくれる様子を見ていると、朝の眠気も吹き飛びそう。
センチュリーマリーナ函館の朝食は、函館の食文化と北海道の自然の恵みを存分に味わえる特別な体験。健康的で美味しい朝ごはんで、函館での素敵な一日をスタートさせてください。

「函館国際ホテル」はJR「函館駅」から徒歩約8分、天然温泉の展望大浴場があるホテルで、函館朝市や金森赤レンガ倉庫が徒歩圏にあります。
朝食は、海鮮丼などビュッフェスタイルの朝食が食べられる「レストラン アゼリア」と、ひつまぶしやいくらなど、朝食御膳が食べられる「日本料理 うなぎ 松前」があります。

レストラン アゼリア
営業時間：6:30 ～ 10:00 (L.O.9:30)

新鮮なイカ刺しや北海道産のいくらなど、好きな食材を乗せてつくる名物「のっけ丼」が人気。普通のお米以外にも、酢飯やお茶漬け用の出汁も用意されているので、楽しみ方も色々。自分だけのオリジナルが作りやすいのも魅力です。

のっけ丼以外にも魅力たっぷり！オープンキッチンではステーキやジンギスカン、塩ラーメンを目の前で用意してくれるほか、健康志向の方には薬膳スープカレーや薬膳湯豆腐など凝ったメニューが豊富。 ホテルのベーカリーで焼き上げるパンや、函館牛乳の牛乳プリンなどデザートも見逃せません。小さなお子様連れの方に嬉しい離乳食無料サービスもあります。

「クインテッサホテル札幌」は、地下鉄「中島公園駅」から徒歩約4分で、すすきのエリアにも徒歩圏内のホテル。
朝食は北海道産の食材をふんだんに使ったビュッフェ形式のメニューです。

ボーノ
営業時間：6:30 ～ 10:00 (L.O.9:30)

海鮮丼やスープカレー、ジンギスカンなど定番グルメで朝から北海道らしさを満喫。
朝はお米派という人に嬉しい北海道米「ふっくりんこ」。漬物や納豆などご飯を引き立てるおかずも豊富です。

コーヒーは無料でテイクアウト。お部屋に戻ってゆっくりコーヒーが楽しめます。

「ホテルニューオータニイン札幌」は、地下鉄「さっぽろ駅」から徒歩約1分、アクセス良好なラグジュアリーホテルです。
朝食は、2022年8月にメニューがリニューアルしたばかり、和洋中揃う約50品目のビュッフェです。

パーティー＆ダイニング　ランデブーラウンジ
営業時間：6:30 ～ 9:30

ニューオータニイン札幌といえば味噌ラーメン。自家製スープと玉子麺にコーンやワカメ、バターを乗せて朝ラーメンでテンションアップ！また、目の前で握ってくれるおにぎりコーナーでは、北海道のお米「ななつぼし」を使い、鮭や昆布など北海道のご当地食材をギュッと詰めてくれます。

甘いものが好きな方には、リコッタチーズを使ったニューオータニスペシャルパンケーキがおすすめ。ゴールデン・アンバー・ダークの3種類のメープルシロップが選べます。

健康志向の方にはジャパニーズシリアルご飯。あわ・いなきび・たかきび・黒米・アマランサス・赤米・緑米・玄米の8種類をブレンドした八穀米やヘルシーな日替わり惣菜もが楽しめます。

「ラ・ジェント・ステイ函館駅前」は、JR「函館駅」の真横のホテル。レトロな雰囲気が人気の温泉「ぽんの湯」でゆっくりしたり、隣にある食事やショッピングが楽しめるハコビバで夕食やお土産を買ったりできる観光拠点やビジネスに人気のホテルで、北海動産食材や料理をメインとしたビュッフェ形式の朝食が楽しめます。

和洋レストラン プレガロ
営業時間：6:00 ～ 10:00（最終入場9:30）

かわいい瓶に詰まったプレガロ流 海鮮瓶丼。海鮮丼の具材が1つの瓶に詰められており、好きな具材入りの瓶をテーブルに持ち帰り、自分で盛り付けて食べましょう。

そのほかにも、函館ならではの海鮮たっぷり使ったブイヤベースや、塩辛といっしょに食べるじゃがバターなども楽しめます。 1日50本限定の山川牧場の特濃牛乳は早い者勝ち。朝食は早めに行きましょう。

星野リゾート トマムの中にはたくさんのレストランがあり、朝食会場はいくつかのレストランから自由に選ぶことができます。その中でもおすすめなのが、和食が中心の「レストラン ミカク」と、海鮮丼食べ放題の「森のレストラン ニニヌプリ」です。

レストラン ミカク
営業時間：フロント、トマムコンシェルジュにて確認

トマム ザ・タワー内にある和食が中心のビュッフェレストラン。
3日間熟成された鮭を使ったお茶漬けが名物。特徴の特性だしで緑茶の香りと鮭の風味がよくなり、より一層美味しくいただけます。

森のレストラン ニニヌプリ
営業時間：6:00 ～ 9:00（11/1でグリーンシーズンの営業終了）

海鮮丼食べ放題なレストランはこちらのニニヌプリ。和食も洋食もメニューは豊富です。サーモンやいくらなどをたっぷりとした名物「海宝丼」は、絶対に押さえておきたいですね。こちらでも名物のクリームたっぷり「フレンチトースト」を食べることができます。

この2つのレストランでは離乳食を無料で提供。キッズメニューも豊富なので子供連れの旅行に嬉しいですね。

「フェアフィールド・バイ・マリオット札幌」は、すすきのや狸小路まで徒歩圏内でありながら閑静なエリアにあるホテル。
朝食は北海道の新鮮な野菜や、地元の味覚が楽しめるビュッフェ形式のメニューです。

Restaurant LUONTO（ルオント）
営業時間：6:30 ～ 10:30

一番人気はエッグステーションで作る自慢の卵料理。オムレツや目玉焼き、スクランブルエッグなどはもちろん、エッグベネディクト（ベーコン・サーモン・ほうれんそう）、ポーチドエッグやボイルドエッグなど8種類の卵料理から選べます。

もちろん北海道らしいスープカレーやザンギ、ジンギスカンをはじめ、北海道ならではの料理も充実。前日すすきので飲みすぎた…という人には、胃に優しいメニューも。いくらやたらこなど組み合わせ自由なだし茶漬けや、ベトナム料理であるフォーがおすすめ。自分好みにカスタマイズしよう。

「アートホテル旭川」は、サウナやスパが充実したホテル。
朝食は大雪山連峰を一望できるビュッフェレストランで、美しい風景を眺めながらゆっくりとした食事が楽しめます。

北海道スカイテラス MINORI
営業時間：6:45 ～ 10:00 (L.O.9:30)

北海道の食材を使った鉄板焼きグリルや、旭川醤油ラーメンなどが楽しめます。 エッグステーションでのオムレツや、朝カレーなど定番のメニューも充実。 食べ放題のソフトクリームも見逃せません。